[size=35]سينابون بالشوكولاتة[/size][size=35]المقادير[/size][size=35]- مقادير الحشوة :[/size]
[size=35]الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملّحة ومذوبة)[/size]
[size=35]سكر : ربع كوب[/size]
[size=35]القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)[/size]
[size=35]الكاكاو : ملعقة كبيرة[/size]
[size=35]رقائق الشوكولاته : ثلثان الكوب[/size]
[size=35]- دقيق : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب[/size]
[size=35]- خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف[/size]
[size=35]- حليب : كوب[/size]
[size=35]- سكر : ربع كوب[/size]
[size=35]- الزبدة : ثلث كوب[/size]
[size=35]- البيض : 1 حبة (مخفوق)[/size]
[size=35]- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)[/size]
[size=35]طريقة التحضير[/size][size=35]اخلطي كوب وربع من الدقيق مع الخميرة في الخلاط الكهربائي.[/size]
[size=35]امزجي الحليب السكر والزبدة في قدر على النار.[/size]
[size=35]حرّكي المكوّنات حتى ذوبان الزبدة لكن من دون غليان المزيج.[/size]
[size=35]أضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق واخلطي المكوّنات معاً من جديد.[/size]
[size=35]أضيفي البيضة ثمّ ما تبقّى من الدقيق واخلطي لمدّة 8 دقائق إضافية.[/size]
[size=35]ضعي العجينة المشكّلة في وعاء مدهون بالزبدة.[/size]
[size=35]غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة ليتضاعف حجمها.[/size]
[size=35]اخلطي السكر القرفة والكاكاو في وعاء متوسّط.[/size]
[size=35]افردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ ادهنيها بالزبدة المذوّبة.[/size]
[size=35]وزّعي خليط الكاكاو داخل العجينة ثمّ رقائق الشوكولاتة على الوجه.[/size]
[size=35]لفّي العجينة جيّداً على الحشوة بشكل مستطيل.[/size]
[size=35]قطّعي العجينة إلى لفائف دائرية ثمّ ضعيها في صينية فرن.[/size]
[size=35]غطّي الصينية وضعي اللفائف جانباً في مكان دافئ لحوالي 30 دقيقة.[/size]
[size=35]اخبزي السينابون رولز في فرن محمّى لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.[/size]
[size=35]زيّني الحلى بالسكر البودرة ثمّ قدميه.[/size]
