اسرع ٣ طبخات منوووعة

[size=48]المقادير[/size]
[size=48]- مقادير العجينة :[/size]
[size=48]دقيق : 2 كوب[/size]
[size=48]خميرة : ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]ملح : رشّة[/size]
[size=48]حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة[/size]
[size=48]الزيت النباتي : ربع كوب[/size]
[size=48]الماء : حسب الحاجة[/size]
[size=48]- مقادير صوص الرانش :[/size]
[size=48]المايونيز : نصف كوب[/size]
[size=48]لبن زبادي : نصف كوب[/size]
[size=48]ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]ملح : نصف ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]بقدونس : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)[/size]
[size=48]الشبت : ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]- مقادير الحشوة :[/size]
[size=48]الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة[/size]
[size=48]صدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع شرائح)[/size]
[size=48]ملح : حسب الرغبة[/size]
[size=48]فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)[/size]
[size=48]جبن موزاريلا : 200 غم[/size]
[size=48]طريقة التحضير[/size]
[size=48]لتحضير العجينة: في وعاء اخلطي الدقيق الخميرة الملح والحليب.[/size]
[size=48]زيدي الزيت النباتي والماء ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.[/size]
[size=48]غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة.[/size]
[size=48]لتحضير صوص الرانش: في وعاء محضرة الطعام ضعي المايونيز اللبن الزبادي البقدونس والشبت ثم نكهي بالملح الفلفل الأسود البصل البودرة والثوم البودرة.[/size]
[size=48]امزجي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.[/size]
[size=48]لتحضير الدجاج: في مقلاة على نار متوسطة حمّي الزيت النباتي ثم أضيفي الدجاج ونكهي بالملح الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.[/size]
[size=48]اتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.[/size]
[size=48]افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.[/size]
[size=48]ضعي العجينة في صينية فرن وادهنيها بصلصة الرانش ثم وزعي قطع الدجاج.[/size]
[size=48]انثري جبن الموزاريلا والبصل على وجه البيتزا وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة وقدميها ساخنة.[/size]


[size=48]=================================[/size]
[size=48]سلطة كرات البطاطس[/size]
[size=48]المقادير[/size]
[size=48]- البطاطس : 6 حبات (مسلوقة)[/size]
[size=48]- خيار : 4 حبات (مقطع مكعبات)[/size]
[size=48]- طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات)[/size]
[size=48]- خس : كوب (مفروم)[/size]
[size=48]- الجرجير : حزمة (مقطع صغير)[/size]
[size=48]- الجزر : 3 حبات (مبشور)[/size]
[size=48]- البصل الأخضر : عود (مقطع صغير)[/size]
[size=48]- الذرة : علبة[/size]
[size=48]- الفاصوليا الحمراء : علبة[/size]
[size=48]- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)[/size]
[size=48]- زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع)[/size]
[size=48]- ملح : رشّة[/size]
[size=48]- جبنة : ملعقة كبيرة (سائلة)[/size]
[size=48]- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة[/size]
[size=48]- صلصة الرانش الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة (وصلصة فرنسية / للتزيين)[/size]
[size=48]طريقة التحضير[/size]
[size=48]قومي بتقطيع الخضار واخلطيه مع نوعيي الزيتون والفاصولياء والذرة.[/size]
[size=48]رشّي الملح واخلطي المكونات مع عصير الليمون.[/size]
[size=48]اهرسي البطاطا مع الجبن السائل والملح وكوري البطاطس إلى كرات صغيرة.[/size]
[size=48]رصيّها فوق الخضار ورشّي بخطوط من خليط صلصة الرانش والصلصة الفرنسية وقدميها فوراً.[/size]

[size=48]=======================[/size]

[size=48]كيك البرتقال بجوز الهند[/size]
[size=48]المقادير[/size]
[size=48]- البيض : 4 حبات[/size]
[size=48]- دقيق : 2 كوب[/size]
[size=48]- سكر : نصف كوب[/size]
[size=48]- عصير البرتقال : كوب[/size]
[size=48]- لبن زبادي : نصف كوب[/size]
[size=48]- سمن نباتي : نصف كوب[/size]
[size=48]- جوز الهند : نصف كوب[/size]
[size=48]- برش البرتقال : 1 حبة[/size]
[size=48]- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة[/size]
[size=48]- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة[/size]
[size=48]طريقة التحضير[/size]
[size=48]في الخلاط الكهربائي اخفقي البيض مع السكر جيداً على سرعة عالية إلى أن يصبح أبيض اللون.[/size]
[size=48]أضيفي السمن واخفقي مجدداً.[/size]
[size=48]أضيفي الفانيليا وقشر البرتقال المبشور واللبن الزبادي وجوز الهند وحرّكي الخليط.[/size]
[size=48]صبّي عصير البرتقال وحرّكي.[/size]
[size=48]أضيفي الدقيق المنخول والبايكنغ باودر واخلطي يدوياً.[/size]
[size=48]صبّي خليط الكيك في القالب المدهون بالدقيق والزيت.[/size]
[size=48]أدخلي القالب إلى الفرن الحامي على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة تقريباً أو أقل وقدمي الكيك بارداً.[/size]

شكرا على الطريقه


يعطيك العافيه


لاعدمتك بجد