مقادير كيكة سهلة
4 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب دقيق منخول
رشة ملح
¾ كوب حليب سائل
¾ كوب زيت
¾ كوب سكر
1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
طريقة كيكة سهلة
اخلطي البيض مع الحليب والفانيليا والسكر بواسطة المضرب الكهربائي في وعاء، ثم أضيفي كوب واحد من الدقيق والبايكينغ باودر واستمري في الخلط.
أضيفي باقي الدقيق وتابعي الخلط في الخلاط.
صبي الخليط في قالب كيك مدهون بطبقة زيت ورشة دقيق، ثم ادخليها الفرن المسخن مسبقا حتى تنضج لمدة 40 دقيقة.
حمري وجه الكيكة ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد قبل التقطيع.
⚘⚘⚘⚘
مقادير كيكة سهلة بدون بيض
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
¼1 كوب عصير برتقال
6 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
1 ملعقة كبيرة خل
½ ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل كيكة سهلة بدون بيض
اخلطي عصير البرتقال والزيت والفانيليا والخل معا في وعاء مناسب الحجم.
اخلطي الدقيق والسكر والبايكينغ باودر معا.
ضعي المكونات السائلة على المكونات الجافة واخلطي بالملعقة حتى تختفي تماماً آثار الدقيق.
اسكبي خليط الكيك بقالب مدهون زيت ورشة دقيق واخبزيه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.
⚘⚘⚘⚘
كيكة سهلة بدون زيت
مقادير كيكة سهلة بدون زيت
1 كوب دقيق
½1 كوب سكر
12 حبة بياض بيض
½ ملعقة صغيرة ملح
½1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل كيكة سهلة بدون زيت
في وعاء اخلطي الدقيق وثلاثة أرباع كمية السكر والبايكينغ باودر واتركيه جانبا
في وعاء آخر اخفقي بياض البيض مع الملح والفانيليا حتى يصبح المزيج أبيض وهش ويتضاعف حجمه ثم أضيفي باقي كمية السكر لبياض البيض واخفقي جيداً.
أضيفي خليط بياض البيض لخليط الدقيق وحركي بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
صبي الخليط بالصينية المجهزة مسبقا وأدخليها الفرن من 40 – 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية وتنضج.
⚘⚘⚘
كيكة سهلة بدون فرن
مقادير كيكة سهلة بدون فرن
½ كوب زبدة ذائبة
1 كوب سكر
1 كوب حليب
½ كوب كاكاو خام
200 غرام بسكويت
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل كيكة سهلة بدون فرن
في وعاء على النار، أضيفي الحليب مع السكر واتركيه حتى يغلي ثم اغلقي النار واتركيه حتى يبرد.
في وعاء ضعي الزبدة ثم الكاكاو وقلبي جيدا، ثم أضيفي الخليط على الحليب والسكر.
كسري البسكويت باليد وأضيفيه إلى المقادير المخلوطة مسبقا ثم قلبيه حتى الحصول على خليط متجانس.
في قالب مدهون بالزبدة، قومي بفرد الخليط بملعقة خشبية، ثم ادخلي الكيك الثلاجة حتى يبرد وبعدها قدميها مباشرة بعد التقطيع.
⚘⚘⚘⚘
كيكة سهلة بالكاكاو
مقادير كيكة سهلة بالكاكاو
½1 كوب دقيق منخول
1 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة كاكاو باودر
1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب ماء
½ ملعقة صغيرة ملح
⅓ كوب زيت
طريقة عمل كيكة سهلة بالكاكاو
انخلي الدقيق والسكر والكاكاو والملح والبايكينغ باودر في وعاء واخلطيهم جيدا.
صبي الماء والزيت والخل في حفرة في المنتصف، والفانيليا فوقهم ثم اخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانسا.
صبي الخليط في صينية فرن، واخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ناضجة.
