الدعوة المستجابة
رقم العضوية : 1 عدد المشاركات : 1673 الجنس : دولتي : مزاجي : هوآياتي : وظيفتي : اوسمتي :
| |
الدعوة المستجابة
رقم العضوية : 1 عدد المشاركات : 1673 الجنس : دولتي : مزاجي : هوآياتي : وظيفتي : اوسمتي :
| |
الدعوة المستجابة
رقم العضوية : 1 عدد المشاركات : 1673 الجنس : دولتي : مزاجي : هوآياتي : وظيفتي : اوسمتي :
| موضوع: رد: فــوائد الزنجبــيل 14.10.19 13:13 | |
|
وصفات لاستخدام الزنجبيلدعنا نعرفكم على مجموعة من الوصفات الجمالية التي يمكن ان يستخدم بها الزنجبيل:
1- خلطات الزنجبيل للتنحيف:بالامكان تناول مغلي الزنجبيل الاخضر الطازج مع القرفة، اذ وجد بان الزنجبيل والقرفة يحتويان مواد فعالة تعزز عملية الأيض وحرق الدهون. أو بالامكان شرب مغلي الزنجبيل المطحون وتصفيته واضافة عصير الليمون اليه، أو شرب منقوع الزنجبيل الاخضر، ولكن مع الانتباه الى الكمية المتناولة بحيث لا تزيد عن كوب يومياً، ويفضل باستشارة وتوجيهات الطبيب أو مختص التغذية ومراعاة التاريخ الصحي.
2- خلطات الزنجبيل للشعر:استخدم زيت الزنجبيل مع خليط من الزيوت الاخرى مثل زيت الخروع وزيت الزيتون، وتطبيق الخليط على فروة الرأس مع التدليك بشكل دائري، ومن ثم أحضر منشفة ساخنة ولف شعرك بها. وفي وصفات أخرى بالامكان استخدام مسحوق جذور الزنجبيل مع اضافة نفس خلطة الزيوت السابقة اليها وتطبيقها على الشعر وتركها لفترة من الزمن وبالامكان اضافة مدهون الزنجبيل الى الوصفة لزيادة الفائدة المرجوة.
3- خلطات الزنجبيل للبشرة:قومي بصنع خليط من مطحون الزنجبيل الجاف أو مبشور الزنجبيل الطازج مع ملعقة من العسل وملعقة من ماء الورد. اغسلي بشرتك ونظيفيها جيداً ومن ثم طبقي الخليط عليها لمدة ربع ساعة، ومن ثم اغسلي وجهك. أو بالامكان استخدام خليط من الزنجبيل المطحون وعصير الليمون وبياض بيضة ووضعه على بشرتك لمدة لا تتجاوز العشر دقائق ومن ثم غسل وجهك وملاحظة الفرق. الكمية المسموح تناولها من الزنجبيل تحذيرات الاستعمال:لم يتم تحديد الكمية اليومية المسموحة من الزنجبيل بدقة ولكل حالة، اذ ان المنتجات والمكملات التي تحوي الزنجبيل تختلف من منتج لاخر بتركيزاتها وكمية المواد النشطة فيها، وهذا يجعل من الصعب تحديد الجرعات اليومية المتناولة، فالأمثل لك استشارة الطبيب قبل تناوله وبحسب حالتك الصحية. الا ان بعض المراجع قد توصي بكمية لا تزيد عن 2الى 4 غم من الزنجبيل يوميا، ويتم تناولها مقسمه على اثنين الى ثلاث حصص. مع العلم أن نصف غرام من الزنجبيل المجفف يعادل اثنين غرام من الزنجبيل الطازج. كما ولا ينصح للأطفال في عمر أقل من سنتين بتناوله. حفظ الزنجبيللحفظ الزنجبيل الأخضر الطازج ينصح بالبداية بتجنب شراء الزنجبيل الرطب او المتعفن، وحفظه بالثلاجة بدون تقشيره في داخل كيس خاص ولمدة لا تتجاوز الثلاث أسابيع، ويمكن حفظه في الفريزر لفترة أطول من ذلك تقارب 6 اشهر. عند قطع قطعة صغيرة من الزنجبيل أو برشه أو تقشيره ينصح بحفظه بالثلاجة في داخل كيس محكم الاغلاق.
اضرار الزنجبيلالزنجبيل بشكل عام مدرج ضمن قائمة المواد المعترف فيها على انها امنة الاستخدام بشكل عام (GRAS - Generally Recognized As Safe) بموجب هيئة الغذاء والداوء الأمريكية (FDA).
- أما عن الاثار الجانبيه والاضرار التي قد تنتج لو كانت كمية الاستهلاك اليومية للزنجبيل زائدة عن الحد المطلوب فهي تشمل:
تميع ولزوجة في الدم
- هبوط في مستويات سكر الدم
الاصابة بحموضة في المعدة الغثيان والقيء.
[size][size] الأعشاب والأغذية التي يتعارض معها الزنجبيل وجد بان الزنجبيل قد يتعارض مع الأغذية والأعشاب التي تعد مضادة للتخثر وتناولها معها ممكن أن يسبب النزيف، ومن امثلتها: البقدونس والحلبة، والقرنفل، والفلفل الأحمر، والثوم والبصل وعرق السوس. الحالات الصحية والأمراض التي يتعارض معها الزنجبيلتبعاً للاثار الجانبية التي قد يسببها الزنجبيل وبشكل خاص عند تناول كميات كبيرة منه، فيجدر ببكل من الحالات الاتية توخي الحذر عند استخدامه: [/size][/size]
- مرضى السكري تجنب تناول كميات كبيرة منه اذ انها قد تؤدي الى خفض مستويات السكر في الدم وبالتالي هبوط في السكر.
- لا ينصح لمرضى المرارة باستهلاكه.
- يسبب خفقان بالقلب ويؤثر على الضغط، ولذا ينصح لمرضى القلب وضغط الدم بتجنب تناوله واستشارة الطبيب.
- ينصح من يعانون من مشاكل في التخثر وميوعة الدم باستشارة الطبيب قبل استخدامه ومعرفة الجرعات المسموحة.
[size] الزنجبيل والحملوجدت العديد من الدراسات دور للزنجبيل في التخفيف من الدوار والغثيان والقيء والام الرأس واضطرابات المعدة، وبهذا يكون له دور كبير أيضا في علاج بعض الاعراض المصاحبة للحمل وتخفيفها. لكن ينصح للحامل ان تتناول كميات قليلة منه دون ان تتجاوز 4-2 غم يوميا، مع تقسيمها على 2 الى 3 حصص يومياً، ويمكن اضافتها الى الطعام وأطباق السلطة أو تناولها كعصير.[/size] |
|
|
الدعوة المستجابة
رقم العضوية : 1 عدد المشاركات : 1673 الجنس : دولتي : مزاجي : هوآياتي : وظيفتي : اوسمتي :
| موضوع: رد: فــوائد الزنجبــيل 14.10.19 13:18 | |
|
أنواع الزنجبيل يوجد للزنجبيل عدة أنواع، فمنها ما يتم تقسيمها حسب اللون إلى: الزنجبيل الأصفر، الزنجبيل الاخضر، الزنجبيل الأبيض، والزنجبيل الأزرق. ومنها ما يتم تقسيمه بحسب أصل منطقة نموه الى:
[list=rtl] [*] الراسن (الزنجبيل البلدي)[*] زنجبيل العجم[*] زنجبيل شامي[*] زنجبيل فارسي[*] زنجبيل هندي.[/list] [size][size] الفرق ما بين الزنجبيل الأخضر الطازج والمسحوقعادة ما تكون نسبة الزيوت الطيارة الموجودة في الزنجبيل الطازج أعلى منها في الجاف ونكهته تكون أقوى، وبهذا فينصح بتناول الطازج عند علاج المشاكل المتطلبة تقوية للمناعة ومكافحة الميكروبات. المادة الفعالة في الزنجبيل هي الجينجيرول موجودة في كافة أنواع الزنجبيل وأشكاله، ولكن ما يميز الزنجبيل الأخضر الطازج عن الزنجبيل المجفف هو كون المجفف يحوي السوجيل (Soguel)، والتي تتكون أثناء تجفيفه، وهي المادة المخففة للألم الا انها تعمل أيضاً على رفع ضغط الدم، وهذا عكس ما يضيفه الزنجبيل الاخضر الطازج من ميزه لقدرته على خفض ضغط الدم.[/size][/size] القيمة الغذائية للزنجبيليعتبر الزنجبيل مصدر للعديد من العناصر الغذائية المفيدة، فهو يحوي عدد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد وفيتامين B6 وفيتامين B3، بالاضافة الى محتواه من الألياف الغذائية. جدول القيمة الغذائية للزنجبيل:العنصر الغذائي | القيمة الغذائية | السعرات الحرارية | 80 سعرة حرارية | بروتينات | 1.82 غم | كربوهيدرات | 18 غم | دهون | 0.75 غم | الياف غذائية | 2 غم | فيتامين C | 5 غم | فيتامين B3 | 0.75 غم | فيتامين B6 | 0.16 غم | البوتاسيوم | 415 غم | الحديد | 0.6 غم | المغنيسيوم | 43غم |
|
|
|
الدعوة المستجابة
رقم العضوية : 1 عدد المشاركات : 1673 الجنس : دولتي : مزاجي : هوآياتي : وظيفتي : اوسمتي :
| موضوع: رد: فــوائد الزنجبــيل 14.10.19 13:20 | |
| ما هي الكميات المسموحة؟ كميات الزنجبيل المستخدمه للأغراض العلاجية:
- الجرعة الموصى بها هي 2-4 جرام من الزنجبيل يوميا، مقسمه الى اثنين - ثلاثة حصص.
- نصف جرام من الزنجبيل المجفف يعادل اثنين غراما من الزنجبيل الطازج.
توصيات الخبراء تلخيص توصيات خبراء النباتات حول فوائد الزنجبيل:
- يحتوي الزنجبيل على مواد تنظم عمل الجهاز الهضمي، وخاصة منع حدوث الغثيان والقيئ
- عادة ما يوصى باستهلاك 4-2 جرام يوميا، مقسمه الى 3-2 حصص، للتخفيف من غثيان الحمل.
- الزنجبيل يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، التي يمكن أن تسهم في تخفيف التهاب المفاصل.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان.
- يوصى باستخدام الزنجبيل كتوابل صحية بشكل خاص، في فترات متقاربة في قائمة الطعام الأسبوعية،
- وكعلاج طبيعي للتخفيف من الغثيان والالتهابات.
|
|
|
أميرة الورد
رقم العضوية : 32 عدد المشاركات : 1099 الجنس : دولتي : مزاجي : هوآياتي : وظيفتي : اوسمتي :
| موضوع: رد: فــوائد الزنجبــيل 15.10.19 10:49 | |
| السلام عليكم شكرا عزيزتي على الموضوع الجمل يعطيك العافيه لاهنتي |
|
الدعوة المستجابة
رقم العضوية : 1 عدد المشاركات : 1673 الجنس : دولتي : مزاجي : هوآياتي : وظيفتي : اوسمتي :
| موضوع: رد: فــوائد الزنجبــيل 17.10.19 8:30 | |
|
|
شكرا عزيزتي على المرور الغالي
يعطيك العافيه يارب
لاعدمتك
|
|
|