منتديات الدعوة المستجابة
كل شي يرحب بك
كل شي يتبسم ويتوهج فرحا بقدومك
كل شي ينمق عبارات الترحيب
ويصوغ كلمات الحب لوجودك
كل شي ينتظر مشاركاتك
وقلمك الرائع وابداعاتك
كل شي يردد حياك الله
منتديات الدعوة المستجابة
كل شي يرحب بك
كل شي يتبسم ويتوهج فرحا بقدومك
كل شي ينمق عبارات الترحيب
ويصوغ كلمات الحب لوجودك
كل شي ينتظر مشاركاتك
وقلمك الرائع وابداعاتك
كل شي يردد حياك الله


قول الزهراء ع: في وصف الشيعة (ان كنت تعمل بما أمرناك ، وتنتهي عما زجرناك عنه ، فأنت من شيعتنا ، والا فلا)
الرئيسيةس .و .جأحدث الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في
آخر عضو مسجل Fehaid. M Alqhtani فمرحبا به


 

 كوت دي بووف مع الستيك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدعوة المستجابة

الدعوة المستجابة

رقم العضوية : 1
عدد المشاركات : 1673
الجنس : انثى
دولتي : كوت دي بووف مع الستيك Soudia10
مزاجي : كوت دي بووف مع الستيك 8110
هوآياتي : كوت دي بووف مع الستيك Writin10
وظيفتي : كوت دي بووف مع الستيك Collec10
اوسمتي : كوت دي بووف مع الستيك 190443692

كوت دي بووف مع الستيك Empty
مُساهمةموضوع: كوت دي بووف مع الستيك   كوت دي بووف مع الستيك Empty08.05.20 21:39

كوت دي بووف مع الستيك Unc35353
كوت دي بووف مع الستيك


كوت دي بووف مع الستيك _h420_w420_m5_bwhite


المكونات


ستيك كوت دي بووف، (كل منها وزن 800 جرام)
دريب آي ستيك بالعظم
ملح وفلفل، مطحون حديثاً
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
75 جرام جبنة الأزرق
ملعقة كبيرة ثوم، معمر طازج
250 جرام فطر البورتابيلا، منظف جيداً
2 ملعقة كبيرة بقدونس، طازج عريض الأوراق


للتقديم:




بطاطا مقلية


1- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت أو 6 في فرن الغاز.
2- يُتبل الستيك بالكامل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً.
3- تُسخن مقلاة كبيرة صالحة للفرن على درجة عالية حتى تسخن تماماً.
4- يُضاف قليل من الزبدة وملعقة كبيرة واحدة من الزيت. عندما تذوب الزبدة وتُكون رغوة، يُضاف الستيك 
ويُحمر لمدة دقيقة واحدة أو دقيقتين على كل جانب أو حتى يُحمر من كلا الجانبين.
5-يُنقل الستيك إلى الفرن ويُشوى لمدة من 8 إلى 11 دقيقة (لدرجة نضج ناقصة)، 
أو لمدة من 12 إلى 15 دقيقة (لدرجة نضج متوسطة)، أو حتى درجة النضج المرجوة.
6- يُرفع الستيك من الفرن ويُترك جانباً ليرتاح لمدة 5 دقائق على الأقل.
7- في تلك الأثناء، تخلط الزبدة والجبنة الأزرق في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط طرياً فقط.
8- يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً حسب الرغبة.
9-تُضاف نصف كمية الثوم المعمر، ويُقلب جيداً حتى يختلط.
10- تُسخن المقلاة الصالحة للفرن على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة حتى تسخن، ثم تُضاف الزبدة المتبقية وزيت الزيتون.
11- يقطع الفطر ويُحمر لمدة دقيقتين أو 3 دقائق إضافية.
12- يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً حسب الرغبة، ثم يُضاف ويُقلب البقدونس والثوم المعمر المتبقي جيداً.


التقديم:


1- توضع قطعة واحدة من كوت دي بووف في كل من طبقي التقديم، ثم يُغرف بعض من خليط الزبدة والجبنة على الوجه، ثم يوضع الفطر والبطاطا على الجانب.


كوت دي بووف مع الستيك Pvl35353
توقيع : الدعوة المستجابة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ald3waalmostgaba.yoo7.com
الرضا

الرضا

رقم العضوية : 33
عدد المشاركات : 1707
الجنس : ذكر
دولتي : كوت دي بووف مع الستيك Soudia10
مزاجي : كوت دي بووف مع الستيك 110
هوآياتي : كوت دي بووف مع الستيك Swimmi10
وظيفتي : كوت دي بووف مع الستيك Profes10
اوسمتي : كوت دي بووف مع الستيك 793243094

كوت دي بووف مع الستيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوت دي بووف مع الستيك   كوت دي بووف مع الستيك Empty10.05.20 8:12

السلام عليكم
شكرا اختي على الطريقه
يعطيك العافيه
توقيع : الرضا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الورد
أميرة الورد

رقم العضوية : 32
عدد المشاركات : 1099
الجنس : انثى
دولتي : كوت دي بووف مع الستيك Soudia10
مزاجي : كوت دي بووف مع الستيك 510
هوآياتي : كوت دي بووف مع الستيك Writin10
وظيفتي : كوت دي بووف مع الستيك Collec10
اوسمتي : كوت دي بووف مع الستيك 975767852

كوت دي بووف مع الستيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوت دي بووف مع الستيك   كوت دي بووف مع الستيك Empty10.05.20 21:15

السلام عليكم
شكرا اختي على الطريقه
يعطيك العافيه
لاهنتي
توقيع : أميرة الورد




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدعوة المستجابة

الدعوة المستجابة

رقم العضوية : 1
عدد المشاركات : 1673
الجنس : انثى
دولتي : كوت دي بووف مع الستيك Soudia10
مزاجي : كوت دي بووف مع الستيك 8110
هوآياتي : كوت دي بووف مع الستيك Writin10
وظيفتي : كوت دي بووف مع الستيك Collec10
اوسمتي : كوت دي بووف مع الستيك 190443692

كوت دي بووف مع الستيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوت دي بووف مع الستيك   كوت دي بووف مع الستيك Empty13.05.20 6:04

كوت دي بووف مع الستيك Unc35353

شكرا لكم على المرور
يعطيكم العافيه يارب
ولاعدمنتكم
كوت دي بووف مع الستيك Pvl35353
توقيع : الدعوة المستجابة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ald3waalmostgaba.yoo7.com
 
كوت دي بووف مع الستيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الدعوة المستجابة :: ~ الأقسام الأسرية ~ :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: